Relación entre la falta de sueño y erradas decisiones a la hora de comer
Nuevos estudios neurocientíficos, realizados por del Laboratorio de Sueño y Neuroimagen de la Universidad de California, revelan que la falta de sueño reduce la capacidad de ciertas regiones del cerebro encargadas de tomar decisiones con respecto a la comida que consumimos.
En los experimentos, por medio de resonancia magnética, los científicos comprobaron que el lóbulo frontal, que controla el comportamiento y la toma decisiones, entre ellas seleccionar la comida, funciona “peor” cuando no dormimos bien, lo que nos impide reunir la información necesaria para decidir qué comida es más saludable.
Como consecuencia, los sujetos privados de sueño durante el experimento escogieron alimentos menos sanos y más grasos.
No son los centros relacionados con el placer y la recompensa los que hacen que comamos peor cuando no descansamos, sino el cerebro racional, que no procesa todas las señales para tomar decisiones sabias.
Estos resultados se dieron a conocer en el congreso de la Academia Americana de Medicina del Sueño SLEEP 2012.
Y podrían ser una explicación a la estrecha relación que existe entre insomnio y obesidad.
